Rosenkohl mit Speck

Portionen: 4

Sehr einfach

20MIN

Zubereitung

  1. Rosenkohl schälen und 3 Minuten im Topf kochen.
  2. In der Zwischenzeit die Zwiebel in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  3. Den Speck und dann den gekochten Kohl dazugeben und anbraten.
  4. Die Sahne dazugeben und etwas eindicken lassen.
  5. Salzen und pfeffern.
  6. Heiß servieren.

Zutaten

  • 750 g Rosenkohl
  • 1 weiße Zwiebel
  • 200 g geräucherter Speck
  • 3 Esslöffel Sahne
  • Gemahlener Pfeffer
  • Salz