Panna cotta klassisch

Portionen: 4

Einfach

25MIN

Zubereitung

  1. Die Gelatineblätter im kalten Wasser einweichen.
  2. In einem Topf die Sahne, den Puderzucker und die flüssige Vanille erhitzen, ohne sie zu kochen.
  3. Vom Herd nehmen und die gut getrockneten Gelatineblätter nacheinander zugeben.
  4. In Gläser füllen. Warten Sie, bis diese Zubereitung kalt ist, und stellen Sie sie einige Stunden lang in den Kühlschrank.
  5. Zum Schluss eine Erdbeer-, Himbeer- oder gemischte Fruchtcoulis dazugeben.

Zutaten

  • 75 cl Schlagsahne
  • 80 g Puderzucker
  • 4 Blatt Gelatine
  • 1 Esslöffel flüssiges Vanillearoma