Milchreis

Portionen: 6

Sehr einfach

45MIN

Zubereitung

  1. In einem Topf Milch, Zucker und vorher aufgeschnittene Vanille verrühren.
  2. Unter Aufsicht erhitzen und gelegentlich umrühren.
  3. Wenn die Milch köchelt, geben Sie den Reis dazu, reduzieren Sie die Hitze und decken Sie die Pfanne zu.
  4. Nach 30 Minuten können Sie den Milchreis in die Förmchen gießen und die Vanilleschote entfernen. Im Kühlschrank abkühlen lassen.

Zutaten

  • 1 Liter Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 100 g Puderzucker
  • 150 g Rundreis