Kirsch-Clafoutis

Portionen: 4

Einfach

50MIN

Zubereitung

  1. Die Kirschen waschen, entstielen und entkernen. Mit der Hälfte des Zuckers bestreuen und in eine gebutterte Tortenform garnieren.
  2. In einer Schüssel das Mehl, eine Prise Salz und den restlichen Zucker verrühren.
  3. Die Eier dazugeben, verquirlen und die Milch nach und nach einfüllen.
  4. Diesen Teig über die Kirschen gießen und im Ofen bei 200°C 35 Minuten backen.

Zutaten

  • 400 g Kirschen
  • 2 Eier
  • 80 g Zucker
  • 80 g Mehl
  • 20 cl Milch
  • 1 Prise Salz