Hackbraten

Portionen: 8

Einfach

01H 05MIN

Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C vorheizen (Thermostat 6-7)
  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Alle Zutaten mit der Hand vermischen (einfacher).
  4. In eine ofenfeste Form geben (gebuttert und bemehlt).
  5. Für 45 Minuten bei 200°C backen.
  6. Kalt, in Scheiben geschnitten und mit Salatbeilage servieren.

Zutaten

  • 350 g Rinderhack
  • 150 g Schweinehack
  • 1 Ei
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Chili
  • 1/2 Teelöffel Kräuter der Provence
  • 1/2 Teelöffel Paprikagewürz
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer