Cookies

Portionen: 4

Einfach

50MIN

Zubereitung

  1. Butter bei Raumtemperatur weich werden lassen.
  2. Butter, Zucker, Ei und Vanille in einer Schüssel vermischen.
  3. Bei stetigem Rühren nach und nach Mehl und Backpulver hinzufügen sowie Salz und die in kleine Stücke gehackte Schokolade.
  4. Ein Backblech mit den dafür vorgesehenen 10 g Butter bestreichen.
  5. Formen Sie die Cookies auf dem Blech mithilfe eines Esslöffels.
  6. Die Cookies im Ofen bei Thermostat 7 (210°C) für 10-15 Minuten backen.
  7. Lauwarm oder kalt servieren.

Zutaten

  • 75 g Butter (+ 10 g für das Backblech)
  • 1 Ei
  • 100 g Rohrzucker
  • Einige Tropfen flüssige Vanille
  • 150 g Mehl
  • 100 g dunkle Schokolade
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz